오늘의 TOPIC은 최근 일본과 동남아시아를 중심으로 폭발적인 인기를 끌고 있는 ‘로컬 미식 큐레이션 여행’을 선정했습니다. 미식으로 깊어지는 여행: 로컬 푸드 큐레이션 26.04.15 Archive 새로운 여행의 기준, ‘맛’의 현지화 단순히 유명 맛집을 줄 서서 기다리는 시대는 지났습니다. 이제는 현지 시장에서 재료를 고르고, 요리사와 소통하며 그 나라의 문화적 정체성을 맛보는 체험형 미식 여행이…